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2022年6月2日木曜日
藩政の昔、阿波の殿様蜂須賀公の食膳に供したことが「御膳味噌」の由来です。「創業明治三十二年、志まや味噌」は糀(こうじ)の割合が多くやや甘口で、香りが良いのが特徴です。国産大豆と国産米、美しい豊かな自然の恵みと、匠の技が生んだ芳醇な味わいをお楽しみいただけます。
《あら》出来上がりにこうじ(みそかす)が残る一般的な味噌
《すり》こうじ(みそかす)をすり込んでいるので、こうじ(みそかす)が残りません。
■名称:米みそ
■原材料名:米(国産)、大豆(国産)、食塩/酒精
■内容量:1kg
■賞味期限:3ヶ月
■保存方法:高温多湿を避け冷所で保存。
■製造者:(有)志まや味噌
■栄養成分表示(100g当り)当社推定値
熱量 209Kcal
たんぱく質 9.4g
脂質 4.8g
炭水化物 32.1g
食塩相当量 11.1g
◆包装不可・熨斗(のし)紙不可
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