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日高産根昆布をまるごと使用した根昆布だしに、かつおだしを加え、お料理のかくし味としてお使いいただける万能だしに仕上げました。お味噌汁にはもちろん、卵料理やめん類、鍋物、炊き込みご飯、煮物、炒め物、浅漬けなど、お料理のかくし味として幅広くお使いいただけます。









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