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ガタ 軽くて振るいやすいタイの屋台鉄鍋 - 直径31cm 板厚0.6mm程度 / タイ、調理器具、鍋、フライパン、中華鍋 インド アジアの食材 【インドとアジアン食品・食材】
■タイの屋台鍋!
タイといえば屋台料理旅人だけでなく、現地の人々も日常的に朝・昼・晩と屋台で食事を楽しんでいますそんななかでもやはり花型といえるのは炒め料理強火でガーッと炒める炒め料理は道行く人々の胃袋を掴んで離しません
こちらはガタと呼ばれる独特のフライパン通常のフライパンと異なり、底が丸く湾曲しており中華鍋の影響を感じさせる作りです取っ手も2つあり大きく鍋を煽るにも便利です素材はは鉄ですが見た目より軽くて、いかにも忙しい屋台で活躍しそうです作りはいかにもアジアンな無骨なところがありますが、それが現地の空気をたっぷり伝えてくれる、ワイルドなキッチンウェアです











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