徳島県名産「半田そうめん」の特徴は、風味、抜群の喉越しの良さ、そして冷や麦ほどの麺の太さと腰の強さです。
麺の太さが1.3ミリを超えると「ひやむぎ」ですが、通常の半田手延べそうめんの場合は1.2ミリ〜1.5ミリ程度です。
近年ではより多くのお客様の嗜好に合わせて、コシの強さ風味、喉越しはそのままに、1.2ミリより細い「中口」や「細口」なども製造されるようになりました。
本品はその「細口麺」となります。
定番の冷やし素麺として最適ですが、サラダやチャンプルー、鍋料理など創作料理にも良く合います。
にゅうめんやすまし汁(味噌汁)にも最適。
■名称:手延べそうめん
■原材料名:小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油
※添加物は一切使用しておりません
■内容量:250g(50g×5束)袋入り
■賞味期限:1年以上
■保存方法:直射日光及び高温多湿を避け常温で保存
■製造者:有限会社たきはら手延製麺
■栄養成分表示100gあたり
エネルギー345kcal
たんぱく質8.8g
脂質2.2g
炭水化物72.4g
食塩相当量3.3g
食塩残存量 推定値
ゆであげ水あらい後 100gあたり0.2g
※この製品に含まれるアレルゲン特定原材料等:小麦
◆包装不可